Beschrijving

Deze Crémant de Bourgogne Réserve Brut komt uit Bailly in de noordelijke Bourgogne, waar Bailly-Lapierre sinds 1972 mousserende wijn maakt. De cuvée combineert Pinot Noir, Chardonnay, Gamay en Aligoté en krijgt haar fijne mousse via traditionele flesrijping. In de koele ondergrondse kelders rijpt de wijn gemiddeld twaalf maanden op fles. Het resultaat is een droge, frisse en ronde bubbel met citrus, rijpe appel, toast, amandel en een subtiele mineraliteit. De stijl is toegankelijk, maar heeft genoeg structuur om ook aan tafel overeind te blijven. Een veelzijdige keuze voor aperitief, borrel en lichte gerechten.

Smaakprofiel
Fris · Fruitig · Rond · Mineralig · Verfijnd

Perfect bij…
Oesters en andere schaal- en schelpdieren
Gerookte zalm
Sushi
Tapas en borrelhapjes
Gevulde eieren

Specificaties

• Wijnhuis: Bailly-Lapierre
• Naam: Crémant de Bourgogne Réserve Brut
• Jaargang: N.V.
• Land/Regio: Frankrijk, Bourgogne
• Druiven: Pinot Noir, Chardonnay, Gamay, Aligoté
• Alcohol: 12%
• Inhoud: 750 ml
• Biologisch: Nee
• Sluiting: Kurk
• Serveertemperatuur: 6–8 °C
• Allergenen: Bevat sulfieten

Waarom kiezen voor Crémant de Bourgogne Réserve Brut?

• Bourgondische mousserende wijn met AOC Crémant de Bourgogne
• Vier klassieke Bourgondische druivenrassen in één assemblage
• Traditionele flesbereiding met gemiddeld twaalf maanden rijping
• Frisse stijl die zowel als aperitief als bij eten werkt
• Afkomstig van een specialist die sinds 1972 Crémant maakt