Beschrijving
Millésimé Blanc de Blancs uit Grand Cru Chouilly. Bouquet van citrus, rijpe appel, brioche en krijt. Strakke zuurgraad, fijne mousse en lange, zilt-minerale finale. Gastronomisch inzetbaar; drink nu of bewaar kort.
Smaakprofiel
Fris, Mineralig, Verfijnd, Intens, Klassiek
Perfect bij…
- Kreeft met botersaus
- Coquilles Saint-Jacques
- Zeetong à la meunière
- Kalfszwezerik
- Harde, oude kazen
Specificaties
Wijnhuis: Michel Genet
Naam: Author Grand Cru
Jaargang: 2014
Land/Regio: Frankrijk / Champagne (Chouilly)
Druiven: Chardonnay
Alcohol %: 12% (indicatie)
Inhoud: 750 ml
Biologisch: Nee
Sluiting: Kurk (muselet)
Serveertemperatuur: 9–11 °C
Allergenen: Bevat sulfieten
Waarom kiezen voor Michel Genet Author 2014 – Grand Cru Blanc de Blancs?
- Grand Cru Chardonnay uit topjaar 2014
- Vintage complexiteit
- Grote lengte en precisie
- Klassieke Côte des Blancs-signatuur
- Uitmuntend aan tafel



