Lupo Meraviglia Uno di Uno Vermentino

Lupo Meraviglia Uno di Uno Vermentino

“Proef de Mediterrane magische zonnestralen in elke druppel.”

Lupo Meraviglia Uno di Uno Vermentino is een verleidelijke witte wijn afkomstig uit de zonovergoten kuststreek van Puglia, Zuid-Italië. Hier profiteren de Vermentino-druiven van het milde mediterrane klimaat: warme dagen en koele nachten zorgen voor optimale rijping en een rijke aromatische expressie.

In het glas schittert de wijn strogeel met een levendige groene gloed. In de neus komen frisse aroma’s naar voren van witte perzik, citrusvruchten en abrikoos, ondersteund door een subtiele toets van mediterrane kruiden en een vleugje mineraliteit. De smaak is verfijnd en rond, met een perfecte balans tussen sappige fruittonen en een levendige, verfrissende zuurgraad.

Deze wijn is gemaakt met respect voor traditionele vinificatie technieken, wat resulteert in een zuivere, expressieve stijl die de essentie van de Vermentino-druif prachtig weergeeft. Hij is uitstekend geschikt als aperitief, maar komt volledig tot zijn recht in combinatie met verse zeevruchten, gegrilde vis, zomerse salades of lichte pasta’s.

Met zijn elegante uitstraling, toegankelijke smaak en zuiders karakter is deze Vermentino een stijlvolle keuze voor elke gelegenheid — van terras tot gastronomisch diner.

Herkomst & Karakter

• Land / Regio: Italië, Puglia — zonovergoten, kustachtige wijngaarden waar de warme dagen en koele nachten zorgen voor perfect rijpe druiven.
  
• Druivenras: 100% Vermentino — fris, aromatisch, met karakter.
  
• Alcoholpercentage: ca. 12,5% — voldoende body en karakter, zonder overdrijven.
  

Proefnotities

• Kleur: Strogeel met groene reflecties — helder en uitnodigend.
  
• Neus / aroma’s: Witte perzik, abrikoos, appel, met accent van cederhout — fruitig en subtiel kruidig.
  
• Smaakpalet: Ronde en sappige structuur, evenwichtige zuurgraad, fruitig met minerale frisheid.
  
• Afdronk / Houtrijping: Niet vermeldt vaak op oak; de nadruk ligt op fris, puur fruit en zuiverheid.
  

Serveertips & Combinaties

• Serveertemperatuur: 8-10 °C — koel genoeg om verfrissend te zijn, warm genoeg om aroma’s goed tot hun recht te laten komen.
  
• Perfect bij:
  
  • Verse vis & schaal-en schelpdieren
    
  • Mediterrane gerechten — gegrilde groenten, venkel, frisse salades
    
  • Ook heerlijk als aperitief, met vrienden of in de avondzon.
    

Wat maakt ‘Uno di Uno’ uniek?

• Authentieke vinificatie: Er wordt gebruikgemaakt van traditionele methodes in Puglia, zoals het fermenteren met palmenti / open stenen of betonkuipen om optimaal contact tussen most en schil te creëren — dit versterkt aroma’s en structuur.
  
• Uitstraling & imago: Lupo Meraviglia koppelt hun wijnen aan beleving — zon, Zuid-Italiaanse arts & sfeer, schoonheid van simplistische elegantie.
  
• Toegankelijkheid: Zowel qua prijs als qua smaak; een wijn die genoeg kwaliteit biedt voor fijnproevers, zonder intimiderend te zijn.