Joseph Drouhin Chablis

 Joseph Drouhin Chablis — Een frisse Bourgogne-Chardonnay met subtiele mineraliteit en elegante finesse.

Deze wijn van Maison Joseph Drouhin komt uit het hart van de appellatie Chablis (Bourgogne) en overtuigt met een heldere, lichtgroenige kleur. In het aroma vindt u frisse citrusnoten van citroen en grapefruit, aangevuld met een lichte toets van zeebries en krijtige ondertoon door het Kimmeridigian-terroir. De smaak is droog, levendig en mineraal, met een elegante afdronk die fris blijft. Een uitstekende keuze voor wie houdt van verfijnde witte Bourgogne.

Smaakprofiel
Fris · Fruitig · Mineralig · Verfijnd · Zacht

Perfect bij…

• Oesters of mosselen
  
• Gegrilde zeebaars met citroen
  
• Risotto met asperges
  
• Geitenkaas op houtskool
  
• Licht gevogelte in witte wijnsaus
  

Specificaties

• Wijnhuis: Maison Joseph Drouhin
  
• Naam: Chablis (Drouhin-Vaudon)
  
• Jaargang: 2022
  
• Land/Regio: Frankrijk / Bourgogne – Chablis
  
• Druiven: Chardonnay
  
• Alcohol %: circa 12,5%
• Inhoud: 0,75 L
  
• Biologisch: Ja (huis past biologische & biodynamische wijnbouw toe)
• Sluiting: Schroefdop of kurk (afhankelijk import)
  
• Serveertemperatuur: 10-12 °C
  
• Allergenen: Bevat sulfieten

Waarom kiezen voor Joseph Drouhin Chablis

• Klassieke Chablis-stijl: strak, mineraal en harmonieus.
  
• Van gerenommeerd huis met lange geschiedenis in Bourgogne.
  
• Biologisch/biodynamisch wijnbouw, respect voor terroir.
  
• Uitstekend in balans tussen frisheid en elegantie.
  

Breed inzetbaar qua spijs-wijn combinatie.